Hôtel Eastwest, Genève

Quoté au Gault Millau, ainsi que dans tous les guides gastronomiques de la région, le restaurant Eastwest propose une cuisine de goûts et de couleurs, de combinaisons de saveurs insolites en parfaite harmonie avec l’esprit nomade de l’hôtel. La carte propose une cuisine basée sur des produits frais, authentiques et de saison.

A l'heure du déjeuner, c'est une formule rapide Eastwest Express, un repas complet servi sur un plateau, qui est proposée le plus souvent dans une cocotte accompagnée d'amuse-bouche et d'un velouté.

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Submitted by julie on Sat, 19/11/2011 - 23:54